اختتمت مساء ، أول أمس، الطبعة السادسة للصالون الدولي للشكولاطة والقهوة “شوكاف” في وهران..”، بعد أن حقق نجاحا كبيرا من حيث المشاركة الواسعة للعارضين و الإقبال الواسع للزوار، على مدار أربعة أيام متتالية، حيث يعتبر هذا المعرض منصة لتعزيز الاقتصاد و الإنتاج الوطني و دعم للصادرات .
و ما ميز هذا الحدث الذي بلغ صداه ليس داخل الوطن ولكن حتى الخارج، الحضور الإعلامي المكثف، والتي سجلت رضا العارضين و الجمهور الذي حضر هذا الحدث المتميز، من التنظيم المحكم الذي أبانت عليه كل الأطراف المشاركة في التنظيم وعلى رأسهم منظم الصالون السادس “شوكاف” قراية محمد، و المكلفين بالاعلام، و الشركة الراعية للتظاهرة .

وأتى معرض “شوكاف” في طلعته السادسة والذي شاركت فيه أكثر من سبعين مؤسسة وطنية و أجنبية ، في إطار تعزيز التوجه الاقتصادي الذي تسعى الجزائر لتحقيقه ميدانيا ، حيث انطلقت الطبعة السادسة للصالون الدولي للشكولاطة والقهوة “شوكاف” بمدينة وهران، والتي أقيم في مركز المؤتمرات محمد بن أحمد بوهران من 29 جانفي إلى 1 فيفري 2025، ويعد هذا الحدث من أبرز الفعاليات الاقتصادية التي تجمع الشركات والمصنعين و الحرفيين والمستثمرين الجزائريين و الأجانب في مجال الصناعات الغذائية، تحديدًا في مجالي الشوكولاتة والقهوة.

الطبعة السادسة من “شوكاف” تعتبر امتدادا و إستمرار لنجاحات الطبعات السابقة و التي انطلقت في 2015، وتبعتها طبعات أخرى في 2016، 2018، 2020 و2022. شهدت جميعها تطورًا ملحوظًا في المشاركة والإقبال، حيث أصبحت هذه التظاهرة منصة رئيسية للتبادل التجاري والتقني في قطاع الصناعات الغذائية.

وتعتبر هذه الطبعة منصة مهمة لتسليط الضوء على قدرة الجزائر في تنويع اقتصادها عن طريق الاستثمار والتصدير في قطاع الصناعات الغذائية، وهي خطوة تتماشى مع التوجهات الاستراتيجية التي دعا إليها رئيس الجمهورية عبد المجيد تبون.. و في هذا السياق، كانت من بين أهداف المعرض تعزيز حجم صادرات الجزائر خارج قطاع المحروقات، عبر ترقية المنتجات الوطنية وفتح أسواق جديدة أمام الصناعات المحلية..و كذا دعم للحرفيين و إبداعاتهم و مساعدتهم في ترقية نشاطاتهم ..

و أتيحت للزوار والمستثمرين فرصة الاطلاع على أحدث التقنيات والابتكارات في مجال الشوكولاتة والقهوة، بالإضافة إلى فتح نافذة للمنتجات الجزائرية على مختلف الأسواق الدولية.

إلى جانب المعروضات المتنوعة، شهد “شوكاف” تنظيم مسابقات دولية يومية في مجال الشوكولاتة والقهوة و صناعة الحلويات ، حيث شارك متسابقون من الجزائر، تونس، مصر، ودول أخرى لعرض مهاراتهم وإبداعهم في هذه المجالات المتخصصة، أين قامت لجنة تحكيم دولية بتقييم المشاركات، مما يسهم في تشجيع الابتكار والتطوير في هذه الصناعات.
و تعتبر الطبعة السادسة للصالون الدولي للشكولاطة والقهوة “شوكاف” حدثًا مهمًا لدعم الاستراتيجية الوطنية من أجل تنمية الإنتاج المحلي و تعزيز التصدير ..كما يمثل المعرض فرصة ذهبية للمهنيين وكذا المواطنين الزوار المهتمين بهذا القطاع للاطلاع على أحدث الانتاجات العالمية، وتقوية التعاون بين مختلف الفاعلين الاقتصاديين في الجزائر والعالم.
نورالدين علواش

التدوينة سجل مشاركة قوية للعارضين و اقبال واسع للزوار: اختتام الطبعة السادسة للصالون الدولي للشكولاطة والقهوة “شوكاف” في وهران ظهرت أولاً على الحوار الجزائرية.