يقبل مواطنو الشلف خلال شهر رمضان على اقتناء واستهلاك أسماك المياه العذبة التي يتم طهيها وبيعها بالأحياء الشعبية، في صورة تعكس سلوكا استهلاكيا جديدا لدى المواطن ونشاطا تجاريا ينافس محلات الحلويات والمقبلات. وبحي القرية ببلدية الشطية، شمال الشلف، وقبيل موعد الإفطار، يشرع عدد من الباعة في تحضير أسماك الشبوط الملكي والفضي والعادي وإضافة إليها مجموعة …

The post بيع سمك المياه العذبة المطهو عادة غذائية جديدة خلال رمضان appeared first on المسار العربي.