المقادير: لحم مفروم بصلة مفرومة ناعما 3 فصوص ثوم مفروم قلوب القرنون بقدونس، زيتون أخضر، زيت بياض بيضة ملح، فلفل أسود وكركم بطاطا مقلية للتقديم طريقة التحضير: أولا نقوم بغلي قاعدة القرنون في الماء مع شرائح الليمون والقليل من الملح حتى نصف استواء، ثم نقوم بتحضير صلصة بيضاء بوضع قدر على النار مع قليل من …