المقادير للكرامال: 225 غ سكر 4 ملاعق كبار ماء للفلان: 4 حبات بيض 2 ملاعق كبار سكر نصف ليتر حليب فانيلا طريقة التحضير : في مقلاة ثقيلة نحضر الكرامال نضع السكر والماء ونضعه على النار هادئة مع التحريك من حين الى حين، نرج فقط المقلاة لا نستعمل السباتول أو الملعقة الخشبية إلا بعدما يذوب تماما …