المقادير : 500غ فرينة 500غ جلجلان صفار بيضة 2 ملاعق كبار خل أبيض مزيج بين 4 ملاعق زيت مع 2 ملاعق زبدة ذائبة قرصة ملح كأس ماء مضاف له أربع ملاعق ماء الزهر طريقة التحضير : بإناء واسع نضع الفرينة والجلجلان ورشة الملح نمزج بينهما نشكل حفرة بالوسط نضع بها صفار البيضة، الخل، الزيت مع …