المقادير: 2 حبات أفوكا ناضجة من 150 إلى 200غ كريمة طازجة سائلة علبة جبن طري طازج (ريجيم) أو ملعقتان كبيرتان جبن أبيض طري عصير ليمون ملح للتزيين: مثلثات خبز التورتيلا مقلية طريقة التحضير: في إناء نضع الأفوكا ونهرسها جيدا مع عصرة ليمون والملح بالشوكة بعدها نضربها قليلا بالضراب الكهربائي لتصبح ملساء. بإناء آخر نخفق جيدا …