المقادير: العجين: 250غ فرينة 2 ملاعق كبار ياغورت طبيعي ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة خميرة الخبز الفورية ملعقة كبيرة زيت أو زيت زيتون نصف ملعقة صغيرة ملح حليب دافئ لجمع العجين صفار بيضة وملعقة خل جلجلان أو سانوج أو بذور الخشخاش الحشو: 250غ صدر دجاج بقدونس مفروم فص ثوم ملح، فلفل أسود، كركم، بصل، بودرة …