المقادير: لأربعة أشخاص 3 حبات من الجزر 5 وحدات من المشمش المجفف نصف لتر ماء رشة من مسحوق القرفة 5 ملاعق كبيرة من السكر نصف لتر من عصير البرتقال طريقة التحضير: نغسل الجزر نقشره ونقطعه إلى قطع صغيرة ونسلقها مع المشمش بالماء الساخن حتى تلين ونحتفظ به جانبا حتى يبرد تماما، حينها نضعه بالطحانة الكهربائية …