أكدت دراسة أسترالية حديثة، أن الفوائد الصحية للبطاطا تتأثر بشكل كبير بكيفية تحضيرها، فقد ثبت أن سلقها لا يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. ويدعو هذا البحث إلى تضمين البطاطس في نظام غذائي متوازن، وخاصة كبديل أكثر تغذية للكربوهيدرات من الحبوب المكررة مثل الخبز الأبيض والأرز الأبيض والمعكرونة. كما أشارت دراسة أخرى،أن […]
The post تعرّف على الفوائد الصحية للبطاطا المسلوقة appeared first on الشروق أونلاين.