LE PORTRAIT ÉCO – Patisen au Sénégal, Nutkao en Italie… Après s’être délesté du secteur de l’agroalimentaire au Maroc, Al Mada a réalisé deux acquisitions stratégiques pour son expansion en dehors du royaume. À la manette, Hassan Ouriagli, un discret polytechnicien qui pilote le fonds d’investissement royal depuis dix ans.