Les participants à cette manifestation qui se poursuivra jusqu’au 4 janvier prochain exposent divers produits artisanaux à base de matière première issue du palmier-dattier dont des chaises, des tables, des tableaux, des couffins outre les produits tirés des diverses variétés de dattes dont la farine des dattes et articles de poteries, dinanderie, de bois, de bijoux.

Les visiteurs du Salon découvriront également multiples produits de terroir de diverses régions du pays dont l'huile d'olive, les miels, les costumes traditionnels, des ustensiles, des pâtisseries traditionnelles et des produits cosmétiques.

Dans une déclaration à l'APS, le directeur de la chambre de l'artisanat et des métiers (CAM) de Biskra, Hachemi Allaoui, a souligné que cette manifestation permet aux familles de Biskra et visiteurs de connaitre la dimension créative des produits artisanaux des divers métiers et offre aux artisans et artisanes un espace pour écouler leurs produits.

En marge de cette manifestation économique et touristique, des ateliers sur les techniques de transformation des dérivés du palmier et une journée d'étude intitulée "dérivés du palmier-dattier, ressource durable et revenu économique important" sont programmés, a encore ajouté le même responsable.

Ce Salon est organisé par la CAM en coordination avec la direction du tourisme et de l'artisanat de la wilaya de Biskra.