S'exprimant à l'ouverture de ce congrès organisé par la Société algérienne d'obésité et des maladies métaboliques (SAOMM), M. Saihi a affirmé que l'obésité est devenue "une maladie à part entière", soulignant la nécessité de la traiter à travers "des mesures pratiques se rapportant à la mise en place d'un plan national de nutrition" ainsi que "la sensibilisation aux risques de l'obésité et ses effets néfastes sur la santé humaine".

Après avoir fait remarquer que l'obésité est à l'origine de plusieurs maladies, dont le cancer, le ministre a affirmé que "l'élaboration du programme national de nutrition sera confiée à un groupe d'experts dans le domaine".

Concernant cette rencontre scientifique, le ministre a fait savoir qu'elle sera sanctionnée par l'élaboration d'une "feuille de route", relative à la lutte contre l'obésité, notamment "la proposition d'une stratégie nationale de nutrition".

Les spécialistes aborderont plusieurs thèmes à l'occasion de cet évènement qui durera 3 jours, pour ne citer que "l'obésité et les maladies connexes", "l'obésité et les maladies cardiovasculaires", "l'obésité et le cancer", "les soins thérapeutiques actuels de l'obésité", "l'obésité, l'alimentation et l'activité sportive" et "les chirurgies de l'obésité et leurs effets sur les maladies métaboliques associées".