يعتبر الفطير المشلتت من الأكلات التى تتميز بها محافظة المنوفية، منذ سنوات طويلة، وخاصة عمله فى الأفراح وبالتحديد لتقديمه للعروسة فى يوم الصباحية، بالإضافة إلى أنه أكلة الصباح والمساء وفى أى وقت..
المصدر:اليوم السابع
حلاوته بالسمن البلدي.. أسرار الفطير المشلتت لدى سيدات المنوفية