طريقة عمل البشاميل ، من أشهر أنواع الصلصات التي تدخل في عمل أشهى الأكلات، مثل المكرونة بالبشاميل والكوسة بالبشاميل والنجرسكو، وهي من أنواع الصلصات التي يعشقها الجميع، وخاصة الأطفال، إلا أن بعض ستات البيوت لا تجيد طريقة عمل البشاميل، الكريمي بدون تكتلات. وطريقة عمل البشاميل تصلح لإعداد العديد من الاكلات،