قال الدكتور محمد عفيفي، أخصائي تغذية علاجية بالمعهد القومي للتغذية، إن الصيام المتقطع عبارة عن نظام غذائي يتم من خلاله تحديد فترات تناول الطعام وأيضا الامتناع عن الطعام، فضلا عن تحديد الكميات المناسبة والوقت المخصص لهذا، المصدر:صوت الأمةأخصائي تغذية علاجية: الصيام المتقطع نمط حياة لإجبار الإنسان على إنقاص الوزن