مقدم من الشيف ياسر حاحى المطبخ المكسيكي هو واحد من أكثر المطابخ العالمية تنوعًا وغنىً بالنكهات ، حيث يجمع بين التأثيرات الأصلية لشعوب الأزتك والمايا مع التأثيرات الأوروبية، خاصة الإسبانية التي دخلت إلى البلاد خلال فترة الاستعمار يتميز باستخدامه الواسع للتوابل، الفلفل الحار، الذرة الفاصولياء، الأفوكادو، والطماطم، مما يضفي عليه طابعًا مميزًا ، وقد أدرجته […]

ظهرت المقالة المطبخ المكسيكي واهم الأطباق التقليدية الشهيرة لكل محافظة أولاً على جريدة المساء.