الريزوتو طبق إيطالي شهي يتميز بقوامه الكريمى ونكهته الغنية على الرغم من أنه قد يبدو معقدًا في التحضير، إلا أنه يمكن تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وفقًا لما جاء في موقع walksofitaly