القرنفل، ذلك التوابل العطرية المميزة التي غالبًا ما تُستخدم في الطهي والمشروبات، يحمل بين طياته فوائد صحية لا حصر لها، ومع ذلك، لا يقتصر استخدامه على النكهة الفريدة التي يضيفها للأطعمة، بل قد يكون له تأثيرات مذهلة على الجسم عندما يتم تناوله في أوقات معينة، خاصة قبل النوم