العناية بالكبد تعتبر من الأمور الحيوية للحفاظ على الصحة العامة يقوم الكبد بعدة وظائف رئيسية منها تنقية الدم من السموم وهضم الدهون وتخزين الفيتامينات، والمعادن للحفاظ على صحة الكبد هو وضع النظام الغذائي المتوازن يلعب دوراً محورياً، في صحة الكبد تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الفواكه والخضروات.