طريقة تحضير المحشي: وصفة شهية من المطبخ العربي.. يُعتبر المحشي من أشهر الأطباق في المطبخ العربي، ويتميز بنكهته الغنية ومكوناته المتنوعة. يمكن تحضير المحشي باستخدام عدة أنواع من الخضار مثل الكوسا، الباذنجان، البطاطس، الفلفل، وورق العنب، حيث يتم حشوها بخليط من الأرز واللحم والتوابل، مما يجعله وجبة مشبعة ومتكاملة. يعود أصل هذا الطبق إلى دول الشرق الأوسط، وقد انتشر في معظم الدول العربية وتركيا واليونا