تحدث الفنان أحمد عز منذ قليل في ندوة له عن تكريمه في مهرجان القاهرة السينمائي الدولي في دورته الـ 45. تحدث الفنان أحمد عز عن بداية دخول الفن وأن اختياره في الأول لم يأتي بسبب أني فنان فالأول أختاروني بسبب الشكل ولكن لم يستمر الشكل ولكن الروح أهم، الشغل اللي بتعمله يكون صادق ويوصل للناس وبعمل اللي