تُعتبر الأواني الفخارية أو القدور الكهربائية الخاصة والمستخدمة لتطبيق تقنية الطهي البطيء، عنصرا فعالا ومريحا واقتصاديا في المطبخ، وغالبا ما تتطلب القليل من التنظيف. وتُستخدم هذه الأواني لطهي الطعام ببطء وعلى درجة حرارة منخفضة، مثل الحساء واليخنات واللحوم. وتعمل عن طريق تسخين الطعام ببطء لفترة طويلة، ما يساعد على تحسين النكهات وجعل الأطعمة أكثر طراوة. …
The post أواني الطبخ الكهربائية خطر يهدد الإنسان بالتسمم appeared first on صحيفة المراقب العراقي.