المراقب العراقي/بغداد..في مدينة سوق الشيوخ التي تقع الى الجنوب من مركز محافظة ذي قار، يواصل الشاب ميثاق محمود مهنته في كبس التمور، تلك الاكلة التي تحمل في نكهتها قصة مغايرة تستقطب الناس سنويا مع بدء موسم البيع في الأسواق.ويقول ميثاق: “نقوم بتنظيف التمور والاعواد التي ترافق جنيها من النخيل ونغسلها ونضعها في حوض وبعدها نضع …

The post شاب من سوق الشيوخ يمتهن “كبس التمور” appeared first on صحيفة المراقب العراقي.