نجح علماء في إسبانيا بتصنيع “خس ذهبي” جديد يحتوي على عناصر غذائية أكثر بـ 30 مرة من الخس الأخضر العادي. ولا يعد الخس من أكثر الخضراوات إثارة للاهتمام، ولكنه يتواجد غالبًا في السندويشات واللفائف واليخنات والوجبات الأخرى كطريقة لإضافة المزيد من العناصر الغذائية وكوسيلة لخفض التكاليف الاقتصادية. وقام فريق من معهد أبحاث البيولوجيا الجزيئية والخلوية …

The post علماء: تصنيع “خس ذهبي” يحتوي على فوائد كثيرة appeared first on صحيفة المراقب العراقي.