تُعد الزميتة من الأطعمة الشهيرة في مختلف أنحاء المغرب، حيث يتم تحضيرها بتنوعات تتناسب مع خصوصيات كل منطقة، سواء في المدن أو المناطق القروية. ويشتهر هذا الطبق بقيمته الغذائية العالية وقابليته للتخزين لفترات طويلة، مما يجعله خيارًا مثاليًا أثناء الرحلات الطويلة، سواء للرحّل أو الحجاج أو الرعاة، أو حتى في أوقات المجاعات. في التقاليد الأمازيغية، يُعد "إيض يناير" من أبرز المناسبات التي تُشارك فيها هذه الأطعمة.