هبة بريس أسفرت عملية مداهمة لمطعم مختص في بيع السمك المقلي بحي فحل الزفريتي بمدينة مراكش عن حجز كميات كبيرة من الأسماك الفاسدة والزيوت القديمة المستخدمة في القلي، مما يشكل تهديدًا خطيرًا على صحة المستهلكين. وقد تمت العملية في إطار حملات المراقبة الدورية التي تنفذها السلطات المحلية لضمان سلامة وجودة المواد الغذائية المتداولة في الأسواق والمطاعم. العملية، التي شملت لجنة من السلطة المحلية، والمكتب الجماعي لحفظ الصحة، وممثلي مكتب "أونسا" (المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية)، بالإضافة إلى القسم الاقتصادي بولاية جهة مراكش آسفي، وكذا المصالح الأمنية، جاءت في إطار حرص الجهات المختصة على محاربة المخالفات التي تضر بصحة المواطنين. وقد تبين خلال التفتيش أن المحل يعرض أسماكًا غير صالحة للاستهلاك، إضافة إلى استعمال زيوت قديمة ملوثة تم استخدامها في عمليات القلي. كما تم ضبط مجموعة من المواد الغذائية الأخرى التي تهدد صحة الزبائن بشكل عام. وبناء على هذه المخالفات، تم تحرير محضر في النازلة، وأُغلِق المحل فورًا لضمان سلامة المستهلكين. كما تم إحالة الملف إلى الجهات المختصة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق صاحب المحل، مع احتمال فرض غرامات وعقوبات في حقه بناءً على حجم المخالفات. تأتي هذه العملية في وقت تشدد فيه السلطات المغربية على أهمية المراقبة المستمرة لمحلات بيع المأكولات والمطاعم، خاصة في مدن سياحية مثل مراكش، حيث يكثر ارتياد الزوار والمواطنين للمطاعم والمقاهي. وتؤكد هذه الحملة التزام السلطات بحماية صحة المواطنين، وضمان تقديم غذاء آمن ومناسب للجميع.