أكد الحسين أزاز، رئيس الجامعة الوطنية لأرباب المخابز والحلويات بالمغرب، أن الأفران العشوائية “التي حطمت أرقاما قياسية في الإقبال على منتجاتها مؤخرا” تمثل تهديدا صِحيا واقتصاديا جسيما. ولفت إلى أن البرنامج التعاقدي الذي سيتم التوقيع عليه قريبا بين الجامعة، ممثلة القطاع، والسلطات المعنية، سيروم النهوض بهذا الأخير ومكافحة القطاع العشوائي الذي لا يخضع لمعايير السلامة […]
ظهرت المقالة هل يهدد خبز الأفران العشوائية المغاربة بداء السرطان؟ أولاً على مدار21.