تعد اللحوم الحمراء جزءاً أساسياً من الأنظمة الغذائية حول العالم لما تحتويه من بروتينات وفيتامينات ومعادن مثل الحديد والزنك. ومع ذلك، تشير الدراسات الحديثة إلى