تعد جودة الطعام الذي نتناوله عاملا مؤثرا في العديد من العمليات البيولوجية، بدءا من التوازن الهرموني وصولا إلى صحة الخلايا. وبهذا الصدد، أصبحت الأطعمة فائقة المعالجة