يلوح في الأفق انقسام في صفوف المهنيين في قطاع المقاهي والمطاعم، بعد إصدار الجامعة الوطنية لأرباب المقاهي والمطاعم بالمغرب مسودة تتعلق بأرضية مقترح أو مشروع قانون يتعلق بضبط شروط استغلال المقاهي والمطاعم بشتى اصنافها من طرف الأشخاص الذاتيين والمعنويين، وتنظيم شغلهم للملك العام الجماعي.

ظهرت المقالة تنظيم استغلال المقاهي والمطاعم يثير الخلاف بين المهنيين أولاً على لوسيت أنفو بالعربية.