Pélagique Industrie consacrée lors de la 3ème édition des Trophées de l’innovation des industries de la pêche.

Un concours organisé en marge du Salon Halieutis et qui vise à à encourager la créativité et la compétitivité des entreprises marocaines du secteur de la transformation et de la valorisation des produits de la mer. L’entreprise s’est en effet distinguée pour sa gamme Delfy des produits de conserves et particulièrement pour son produit innovant Filets de maquereaux naturels au citron. « Nous sommes honorés d’obtenir ce prix qui valorise les innovations majeures des produits marocains de la pêche », déclare Nada Bourarach, directrice marketing et communication chez Pélagique Industrie.

Et de poursuivre : «Nous avons travaillé longtemps sur une recette naturelle, unique sur le marché et nous sommes fiers de voir notre travail de recherche et développement gratifié par cette distinction ». Selon Pélagique Industrie, le filet de maquereaux naturel au citron commercialisé sous la marque Delfy est une recette première du genre sur le marché national. Naturelle et sans additif ni conservateurs, la conserve Delfy est produite à travers une approche alliant le savoir-faire artisanal manuel et les équipements modernes, avec de surcroît un processus respectueux de l’environnement et intégrant une gestion raisonnée des ressources ainsi qu’une réduction optimale des déchets.

Ceci reflète l’engagement de l’entreprise à améliorer la qualité, de l’efficacité et de la durabilité de ses processus industriels halieutiques. Pélagique Industrie se distingue également par son approche innovante en R&D, qui ambitionne de répondre aux besoins changeants des consommateurs marocains, de plus en plus soucieux de leur hygiène de vie.