Les œufs, un ingrédient caméléon en cuisine : parfois vedette d’un gâteau moelleux, allié d’un déjeuner rapide, ou encore apprécié tout simplement à la coque. Mais derrière sa fine coquille, cet aliment riche protéines et vitamines demande un peu de soin pour rester frais. Voici quelques astuces pour garder vos œufs plus longtemps et en profiter plus longtemps.