Best Biscuits Maroc, filiale d’Anouar Invest, qui fabrique dans son usine basée à Had Soualem, une large sélection de biscuits, est leader du secteur au Maroc. M. Rachid Sraidi, Vice Président Anouar Invest, aborde dans cet interview le développement de son activité, ses perspectives de développement et ses ambitions futures.
La Nouvelle Tribune : Pouvez-vous nous présenter votre activité industrielle ?
M. Rachid Sraidi : Best Biscuits Maroc (BBM) est une entreprise marocaine spécialisée dans la fabrication de biscuiterie en tout genre (Biscuits, Gaufrettes, Génoises, Cakes, Barres Céréales, Barres Nougat Chocolatées).
Fondée avec l’objectif de fournir des produits de haute qualité à des prix compétitifs, BBM se distingue par son engagement envers l’innovation et la satisfaction des consommateurs marocains et d’ailleurs.
A travers ses deux marques Excelo et Be, Best Biscuits Maroc est le leader incontesté du secteur de la biscuiterie au Maroc, permettant d’offrir des produits tout aussi variés qu’accessibles, grâce notamment à un outil industriel à la pointe de la technologie, et avec un respect des normes internationales de qualité et de sécurité alimentaire.
Dans quelle mesure la politique industrielle nationale a-t-elle impacté votre développement ?
La politique industrielle nationale a fourni un cadre favorable à l’expansion et à l’innovation de Best Biscuits Maroc, lui permettant de devenir un acteur clé dans l’industrie de la biscuiterie au Maroc.
Les initiatives gouvernementales visant à promouvoir le secteur industriel, avec l’instauration dans un premier temps de contrats programme visant le développement des industries agroalimentaires, suivi de l’instauration de la nouvelle charte de l’investissement, ont permis à Best Biscuits Maroc d’investir dans des technologies modernes et d’augmenter sa capacité de production.
Les programmes de formation professionnelle et de développement des compétences mis en place par le gouvernement ont également permis à l’entreprise de recruter du personnel qualifié, contribuant ainsi à l’amélioration de la qualité de production et à l’innovation.
La mise en place de normes de qualité et de sécurité alimentaire par le gouvernement a encouragé Best Biscuits Maroc à adopter des pratiques industrielles rigoureuses, renforçant ainsi la confiance des consommateurs et des partenaires commerciaux.
Quelles sont les perspectives industrielles que vous identifiez et les priorités pour la nouvelle stratégie industrielle nationale appliquée à votre activité ?
Pour Best Biscuits Maroc, les perspectives industrielles se concentrent sur 4 axes clés prioritaires :
1. Innovation et montée en gamme : Investir dans de nouvelles installations à la pointe de la technologie, pour créer de nouveaux produits inédits répondant aux normes internationales en matière de qualité, mais surtout aux tendances du marché et aux attentes des consommateurs, notamment en matière de diversification et d’accessibilisation de l’offre, nous permettant de substituer progressivement l’offre étrangère.
2. Transfert de compétences et expertise internationale : Faire du transfert de compétences et de l’acquisition de l’expertise internationale une priorité en établissant des collaborations avec des experts étrangers. Cela en vue de l’adoption des meilleures pratiques en ingénierie industrielle et en gestion de la production, permettant à Best Biscuits Maroc de s’approprier un savoir-faire technologique et méthodologique. L’entreprise pourra non seulement accélérer sa capacité d’innovation, améliorer ses processus de fabrication, mais aussi former ses employés aux standards internationaux, augmentant ainsi la compétitivité globale de l’industrie marocaine.
3. Expansion des marchés : Explorer de nouveaux marchés à l’international, pour diversifier les sources de revenus et augmenter la présence du Made in Morocco, permettant à Best Biscuits Maroc de pénétrer de nouveaux marchés internationaux, augmentant ainsi ses opportunités de croissance et de diversification.
4. Amélioration de la chaîne d’approvisionnement : Renforcer les relations avec les fournisseurs locaux et internationaux pour assurer une chaîne d’approvisionnement fiable et optimale.
En alignant ces perspectives avec la nouvelle stratégie industrielle nationale, Best Biscuits Maroc pourra non seulement consolider sa position sur le marché local, mais également se développer à l’international, tout en contribuant à la croissance économique du Maroc.
Propos recueillis par Selim Benabdelkhalek
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