Le secteur des cafés et restaurants au Maroc traverse une période particulièrement difficile, marquée par une série de fermetures et un environnement économique défavorable. En 2023, selon la Fédération nationale des propriétaires de cafés et restaurants du Maroc (FNPCRM), 13 000 établissements ont dû fermer leur porte en raison de la hausse des prix des …

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