Les truffes, ces champignons souterrains mystérieux et prisés, représentent un trésor caché dans les zones rurales du Maroc. Malgré leur discrétion, elles offrent des opportunités économiques importantes, notamment pour les régions vulnérables. Trois chercheurs marocains, Soukaina Hakkou, Mohamed Sabir et Nadia Machouri, ont mené une étude approfondie sur cette filière en cartographiant les espèces de …

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