Le gouvernement japonais a débuté lundi une vente aux enchères inédite de riz issu de ses réserves stratégiques, habituellement destinées aux situations d’urgence, afin de lutter contre la flambée persistante des prix de cet aliment de base. Depuis l’été 2024, le prix du riz a grimpé en raison d’une demande accrue et de fortes perturbations …

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