المقادير – للأرز : أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع) سمن : نصف كوب البصل : 1 حبة (صغير ومفروم) هيل : 1 حبة القرنفل : 2 مسمار عصير الليمون : نصف حبة ملح : حسب الرغبة – اللحم الضاني : كيلو (مقطع مكعبات) – الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة – البصل : […]