العريكة هي طبق سعودي من المأكولات التراثية في جنوب المملكة وواحدة من الأطباق المنتشرة بمنطقة الباحة ومنطقة عسير ومنطقة جازان المقادير اللازمة طحين بر سمن ماء ملح تمر حجر طريقة العمل في وعاء يضاف الطحين والملح ويقلب يضاف لهم الماء بالتدريج مع استمرار العجن حتي الحصول علي القوام المطلوب يصب العجين في مقلاة او صينية […]