<div style="text-align: justify;">دخلت صناعات اللوز القطيفي التحويلية في 3 أنواع من المخلل، إضافةً إلى صناعة شاي اللوز القطيفي.<br /><br />وقالت صانعة المخلل والشاي باللوز نورة المبشر: "أقوم بالصناعات التحويلية من المنتجات الموسمية، وفي الوقت الراهن أصنع المخلل ب<a href="https://www.alyaum.com/articles/6552740/%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AE%D8%A8%D8%A7%D8%B1/%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B1%D9%82%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%88%D9%85/%D9%81%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D9%88-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%82%D8%B4%D9%8A%D8%B1-%D8%A5%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B1%D8%B7%D9%8A%D8%A8-%D8%B3%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%AA%D8%A8%D8%AA%D9%83%D8%B1-9-%D8%A3%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%88%D9%86-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D9%8A%D9%81%D9%8A" target="_blank">اللوز القطيفي</a> والشاي كذلك، حيث يتواجد عندي مخلل لوز بالتين والمكسرات، ومربى اللوز بالسكر العضوي، ودقوس اللوز، 3 منتجات مخلل باللوز القطيفي".</div><h2 style="text-align:justify"><br />سعر اللوز القطيفي</h2><div style="text-align: justify;"><br />وأكدت "المبشر"، والتي تعتبر من الأسر المنتجة في محافظة القطيف أنها تصنع المخلل باللوز البلدي القطيفي، وتشتري اللوز بسعر 45 ريالًا للكيلو الواحد، ويعتمد على المزارع وجودة اللوز، والكيلو الواحد<figure class="image" style="float:left"><img alt="نورة المبشر" height="131" src="**NP_IMAGE_BODY[2404790]**" width="175" /><figcaption>نورة المبشر</figcaption></figure>من اللوز يخرج 250 جرامًا فقط من المخلل، نظرًا لاستخدام لب اللوز القشرة الخارجية فقط.<br /><br />وأضافت أن المربى باللوز تكون فقط باستخدام اللوز القطيفي، دون إضافة أي شيء عليه أو مكونات أخرى، فيكون اللوز خالصًا، متابعةً: نختار اللوزة الحمراء التي تكون صالحة تمامًا ولا يوجد فيه أي ضربات، أو أي عيوب وهذا مهم عندنا، ونقوم بذلك حتى تبقى اللوزة أكثر مدة داخل الثلاجة ولا تتغير.</div><h2 style="text-align:justify"><br />الدقوس باللوز والفلفل</h2><div style="text-align: justify;"><br />وبشأن دقوس الفلفل، قالت "المبشر": نستخدم فيه فلفل شقرة ومعه اللوز القطيفي، والفلفل هو فلفل يتواجد في منطقة شقرة وهو منتج سعودي، وهذين النوعين الفلفل واللوز أعطونا حلاوة على حموضة خفيفة.<br /><br /> <br />وأوضحت أن الصنف الثالث، هو اللوز بالتين وزيت الزيتون والمكسرات، وتُعتبر مقبلات تستخدم مع اللبنة، ويمكن وضعها مع السلطة فهي مقبلات إضافية، مختتمةً: يتواجد عندي شاي اللوز، حيث أجفف اللوز ونخلطه مع الكركديه ومع فواكه أخرى، ويكون الشاي منعشًا للغاية.</div>