قالت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو) يوم الجمعة إن<a href="https://www.alyaum.com/articles/6538952/%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AE%D8%A8%D8%A7%D8%B1/%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D9%84%D9%85/%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D9%82%D8%B1%D8%A7%D8%B1-%D8%A3%D8%B3%D8%B9%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%8A%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D9%8A%D9%88%D9%86%D9%8A%D9%88"> أسعار الغذاء</a> في العالم شهدت أعلى زيادة شهرية لها منذ سبتمبر 2022، متأثرة بالطقس السيئ الذي شكل ضغطا تصاعديا على فئات السلع الغذائية المهمة.<br /><br />وقالت منظمة (الفاو) إن مؤشرها الواسع لأسعار الغذاء ارتفع بنسبة 3% مقارنة بمستويات أغسطس، ليسجل أكبر زيادة على أساس شهري منذ مارس 2022، عندما ارتفعت أسعار الغذاء نتيجة لتعطل إمدادات الطاقة والغذاء مع بدء الصراع الروسي الأوكراني.<br /> <h2>أسعار الغذاء</h2>وأشارت المنظمة إلى أن ارتفاع أسعار المواد الغذائية يرجع هذه المرة إلى عدة عوامل، أهمها المخاوف بشأن الطقس السيئ. وأدى هذا إلى زيادة بنسبة 3% في أسعار الحبوب، وهي العنصر الأكبر في المؤشر العام، مما يعكس اتجاه الانخفاض الذي استمر ثلاثة أشهر.<br /><br />وقالت الفاو إن الظروف الرطبة غير المعتادة في كندا والاتحاد الأوروبي أدت إلى ارتفاع أسعار القمح، بينما أثرت مستويات المياه المنخفضة في البرازيل والولايات المتحدة على انتاج الذرة.<h2>ارتفاع الأسعار</h2>وفي الوقت نفسه، ارتفعت أسعار السكر بنسبة 4ر10 % بسبب الطقس الجاف وحرائق الغابات في البرازيل، المنتج الرئيسي في العالم.<br /><br />كما ساهم قرار الهند برفع القيود المفروضة على قصب السكر المستخدم لإنتاج الإيثانول في ارتفاع الأسعار، وفقا لمنظمة الفاو.<br /><br />وارتفعت أسعار اللحوم بنسبة 4ر0 % بسبب العوامل التجارية، بما في ذلك ارتفاع الطلب على الدواجن البرازيلية وانخفاض الطلب على لحوم الأغنام من الصين.