يُعدُّ حليب الإبل جزءًا أصيلًا من التراث الغذائي لسكان السعودية وصحرائها منذ القدم، إذ اعتمدوا عليه غذاءً رئيسًا في حلِّهم وترحالهم، ورفيقًا دائمًا على موائدهم، لا سيما في شهر رمضان، لما يحتويه من عناصرَ غذائيةٍ، تمنح