في زمن تهيمن فيه الأنظمة الغذائية المصممة لخسارة الوزن مثل الكيتو والصيام المتقطع، تبرز حمية الفايكنج كخيار مختلف، يستهدف نمو الكتلة العضلية لا تقليصها.

ووفقًا للخبير الغذائي "سكوت بابتي"، مؤلف كتاب Food for Fitness، فإن هذا النظام يمثل نسخة إسكندنافية من حمية البحر الأبيض المتوسط، لكنه يتميز بنكهاته الترابية القوية، واعتماده على أطعمة موسمية وغير مصنعة، تعكس تقاليد شعوب الشمال القديمة.