قررت السلطات الأمريكية حظر استخدام الصبغة الحمراء “الإريثروسين” في الأغذية والأدوية، نظرًا لما يُعرف عنها من قدرتها على التسبب في السرطان لدى الحيوانات. وتعد هذه الصبغة الاصطناعية المستخلصة من النفط، والمعروفة أيضًا باسم “إي 127″ في أوروبا و”رِد 3” في أمريكا الشمالية، من المواد المستخدمة لإضفاء لون وردي فاتح إلى أحمر على الأطعمة أو كبسولات …