أكد المستشار الإقتصادي للإتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري، فتحي بن خليفة، اليوم الإثنين، أن "أغلب المنتوجات الفلاحية من خضر وغلال وبيض ولحوم حمراء وبيضاء ستكون متوفرة في الأسواق خلال شهر رمضان".

وقال بن خليفة، لدى استضافته في برنامج "صباح الورد" على راديو "الجوهرة أف أم" ، إنّ "لحوم الدواجن ستكون متوفرة رغم ضعف الإنتاج خلال هذه الفترة"، مشيرًا إلى أنّ "الأسعار منهارة حاليًّا لدى الفلاح".

 وبالنسبة للبيض، قال بن خليفة إنّه "تم تخزين 25,4 مليون بيضة لشهر رمضان ومن المؤمل إنتاج 190 مليون بيضة التي ستكون كافية"، لافتًا إلى أنّ "الأسعار عادية وفي المتناول".

وبالنسبة لللحوم الحمراء، أوضح بن خليفة أنّ "تدنّي أسعار الحليب أثّرت سلبًا على قطاع اللحوم الحمراء"، مؤكّدًا أنّ "تمّ تسجيل خسارة بين 30% و35% من القطيع وذلك خلق أزمة". وأضاف أن "هذه الأزمة أثرت على انتاج الحليب وقطاع لحوم الضأن"، لافتًا إلى أنّ "الحل يكمن في تعديل سعر بيع الحليب".وعلى مستوى الخضر، أفاد بن خليفة بأنّ "مادّة البطاطا ستشهد بعض النقص تزامنًا مع فترة تقاطع الفصول"، داعيًا إلى وزارة التجارة إلى الجلوس إلى طاولة الحوار الفلاحة والتجار المخزنين من أجل عودة العمل بآلية التخزين".

 وأضاف بن خليفة أنّ "مادّة البصل متوفرة بكميات كافية جدًّا والخضر الورقية ستفوق الحاجيات"، مرجّحًا "إمكانية تراجع أسعارها". أما بالنسبة للغلال، أكّد بن خليفة توفر مادة التفاح والتمور، إلى جانب توفّر مادّة الفراولة"، لافتًا إلى أنّ "أهم مادّة ستكون متوفرة خلال رمضان هي القوارص وبأسعار معقولة".