Selon le ministère de l’Agriculture, la production d’huile d’olive devra atteindre 340.000 tonnes pour la saison 2024-2025, soit une hausse de 55%. Néanmoins, la chute des prix de ce produit stratégique inquiète aussi bien les agriculteurs que les consommateurs. Pourtant, il suffit d’une bonne stratégie de commercialisation mondiale pour préserver ce secteur, ô combien vital pour l’économie …

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