L’Instance nationale de la sécurité sanitaire des produits alimentaires (INSSPA) a publié ses recommandations pour l’achat, la préparation et la conservation des gâteaux de l’Aïd El-Fitr. Dans son communiqué, la INSSPA rappelle qu’à l’occasion de la fête de l’Aïd, la consommation de gâteaux et pâtisseries traditionnelles augmente, qu’ils soient achetés prêts à consommer ou préparés...

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