Par Ridha Bergaoui - La grenade est un fruit très ancien, originaire du Moyen Orient. En Tunisie, il a été amené par les Phéniciens. Les Romains l’ont appelé «pomme punique», d’où le nom scientifique latin de «Punicagranatum». Le mot «granatum» en latin signifie grains abondants en raison du nombre élevé de graines à l’intérieur du fruit de la grenade. Ces grains sont étroitement collés les uns aux autres. Pour ces raisons, la grenade a été toujours le symbole d’abondance, de fertilité, de cohésion et d’amour. Avec sa belle forme et sa couleur rougeâtre, elle est également symbole de beauté et de vie. La grenade, un fruit tendance Depuis quelques ...