منذ يوم 7 أكتوبر/تشرين الأول 2023 يستخدم الاحتلال الإسرائيلي أساليب التجويع وقطع الوقود والأدوية عن غزة، وتعمد استخدام مواد سامة تفتك بالإنسان، إذ أدخل أسلحة جديدة في حربه المستمرة على القطاع المحاصر.