تعتمد تونس بشكل كلي تقريباً على استيراد المحروقات والغاز لتلبية احتياجاتها، لهذا فكر شاب في مصدر آخر للطاقة وذلك عبر تحويل عجينة بقايا الزيتون بعد عصره والمعروف هناك بـ "الفيتورة" إلى مصدر للطاقة. تعرف على مشروعه عن قرب.