Les températures remontent et les premiers pollens volent dans le sud de la France. Le nombre de Français sujets aux allergies respiratoires a été multiplié par trois en 30 ans. La faute à l'augmentation du CO2 dans l'atmosphère qui "dope" la production de pollens mais aussi à la pollution. L'air pollué irrite nos muqueuses et facilite la pénétration d'allergènes et, plus étonnant, modifie la structure des grains de pollens, les rendant plus allergisants.